Menu

“ژله هفت سین” | آموزش تصویری تزیین ژله سفره هفت سین به شکل سبزه عید

“ژله هفت سین” | آموزش تصویری تزیین ژله سفره هفت سین به شکل سبزه عید
Created by on 1395/08/27 09:01:02 ب.ظ

برای تزیین سفره هفت سین امسال یک “ژله هفت سین” به شکل سبزه عید تهیه کنید. با تصاویر به صورت مرحله به مرحله و دقیق آموزش ببینید.

“ژgi itj sdk” | Hl,ca jw,dvd jcddk ژgi stvi itj sdk fi a;g sfci udn


آموزش تزیین ژله هفت سین به شکل سبزه عید

خانم های خوش سلیقه ایرانی سفره هفت سین را تمام عیار می چینند. برای تزیین سفره هفت سین عید نوروز امسال شما هم به سبک خوش ذوق های دنیا هنر آشپزی و سفره آرایی ژله هفت سین یا همان ژله سبزه سفره هفت سین تهیه و تزیین کنید . این ژله بیشتر شب عید سرو می شود و یا می تواند برای تزیین میز نوروز شما ایده ای زیبا باشد.

مواد لازم برای تزیین و تهیه ژله سبزه هفت سین:

ژله آلوئه ورا2 بسته
ژله قرمز رنگ1 بسته
رنگ سبز خوراکیکمی
ژل ماتبه میزان لازم

مواد لازم برای ژله هفت سین قسمت مات:

پودرژلاتین100 گرم
آب224 گرم
شکر224 گرم
شیر تبخیرشده336 گرم
اسانس یا طعم دهنده بیرنگاندکی

طرز تهیه ژله سبزه هفت سین :

ژله آلوئه ورا را تهیه نموده و در قالب مسطح شیشه ای گرد به قطر تقریبی 25 سانتیمتر بریزید و بگذارید ببندد.
ژلاتین را روی آب بپاشید. شکر و شیر تبخیر شده را مخلوط نموده و روی حرارت بگذارید، سپس ژلاتین را بیفزایید و اندکی حرارت دهید. مواد را از الک رد کرده، اسانس بزنید و کمی از آن را سبز کنید و بگذارید ولرم شود.

 

ژله هفت سین

روش تهیه و تزیین ژله هفت سین

ژله آلوئه ورا را تهیه نموده و در قالب مسطح شیشه ای بریزید ژلاتین را روی آب بپاشید

حال کمی از مواد را در سرنگ نو با سر سوزن 18 یا 21 ریخته و از مرکز به اطراف به صورت عمود و مارپیچ خطی عمودی از ژل مات سبز را در آلوئه ورا تزریق کنید. مراقب باشید با کف ظرف فاصله داشته باشید.اگر احیانا از مواد بیرون زد پاک نکنید. اگر احیانا مواد ژل مات سرد شد و بست، چند ثانیه حرارت دهید تا شل شود. سوزن ها را نیاز نیست خیلی کنار هم بزنید، چون وقت گیر خواهد بود، با فاصله کفایت می کند. چون بعدا آن را پرپشت جلوه خواهیم داد.

 

روش تهیه و تزیین ژله هفت سین

روش تهیه و تزیین ژله هفت سین به شکل سبزه 

شکر و شیر تبخیر شده را مخلوط و روی حرارت بگذارید، ژلاتین را بیفزایید و اندکی حرارت دهید

وقتی کل طرف را به صورت خطی مارپیچ از مرکز به اطراف پر کردید (حدود 5 تا 10 دقیقه زمان خواهد برد). حال، مابقی ژل مات سبز را روی کار بریزید تا ضخامت یک تا دو میلیمتر از سطح کار پوشش داده شود، تا کار شما پر پشت جلوه کند.

 تزیین ژله هفت سین

 تزیین ژله سبزه هفت سین

مواد را الک کرده و کمی از آن را سبز کنید و بگذارید ولرم شود و با سرنگ داخل ژله تزریق کنید

آن را در یخچال بگذارید. ژله ی قرمز را مطابق دستور بسته حاضر کرده و کمی از ژل مات سفید به آن بیفزایید تا جلوه ماتی پیدا کند و آن را روی ژله سبزه بریزید تا حالت ربان رنگی دور ژله را تداعی کند. قالب را 2 ساعت در یخچال قرار داده، سپس با کمک فرو بردن در ظرف آب گرم و برگرداندن در ظرف سرو مرطوب، آن را از قالب خارج کنید.

 

 تزیین ژله سبزه هفت سین

آموزش  تزیین ژله سبزه هفت سین تزریقی

آن را در یخچال بگذارید، ژله ی قرمز را حاضر کرده و از ژل مات سفید به آن بیفزایید تا جلوه ماتی پیدا کند

تزیین ژله سبزه هفت سین

تزیین ژله سبزه هفت سین به شکل سبزه عید

نکته مهم در تزیین ژله سبزه هفت سین

شیر تبخیر شده در قوطی هایی شبیه شیرعسلی به فروش می رسد.
با استفاده از ژله مات، ژله شما بسیار خوش برش شده و کار با آن بسیار ساده تر از روش هایی مثل دنت، خامه و امثال این است که حاوی ژلاتین نیستند.
این دستور 500 گرم کربوهیدرات،400گرم پروتئین،30گرم چربی و 2430گرم کیلو کالری انرژی دارد.

ژله هفت سین ، آموزش تصویری تزیین ژله سفره هفت سین به شکل سبزه عید

The article author disables the comment feature.
Sort by:

آشپزی و خوردنی ها

غذاهای ایرانی

پلو زعفرانی با مرغ

طرز تهیه لنجو یا ماهی آب پز

طرز تهیه آش شولی

طرز تهیه آش جودوغ

طرز تهیه خورش فسنجان و کشک

طرز تهیه سیب پلوی کرمانشاهی

طرز تهیه آبگوشت غوره

آش پرپۆڵه | طرز تهیه آش پرپۆڵه

طرز تهیه دانه کولانه

طرز تهیه آش سه نگه سیر


مطالب بیشتر
غذاهای رژیمی

آشنایی با پنج منبع غیرگوشتی پروتئین

چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی

نوشیدنی سبز برای لاغری و کاهش وزن

طرز تهیه ساندویچ رژیمی خیار و لیمو

خورش کرفس | طرز تهیه خورش کرفس رژیمی

لایم چیکن | طرز تهیه لایم چیکن نعناعی

بادمجان شکم پاره |طرز تهیه بادمجان شکم پاره گیاهی ترکیه

لازانیای رژیمی | طرز تهیه لازانیای رژیمی سبزیجات

ناگت گیاهی | طرز تهیه ناگت گیاهی

ساندویچ | طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ پنیری


مطالب بیشتر
سفره آرایی

خلاقیت یک مادر در تزیین میوه و اسنک برای پسرش + تصاویر

کیک تزیین | تزیین کیک به شکل حیوانات اهلی و وحشی + تصاویر

ایده های جالب برای تزیین موز + آموزش

تزیین کیک روز پدر با ایده های مردانه + تصاویر

“ژله هفت سین” | آموزش تصویری تزیین ژله سفره هفت سین به شکل سبزه عید

آموزش تزیین هندوانه | آموزش تصویری تزیین هندوانه شب یلدا به شکل گل رز

تزیین هندوانه | مدلهای تزیین هندوانه شب یلدا

کیک هندوانه ای|تزیین کیک هندوانه ای

تزیین دستمال سفره|تزیین دستمال سفره به شکل گل رز

تزیین هندوانه | آموزش تصویری تزیین هندوانه و میوه شب یلدا با ژله


مطالب بیشتر
غذاهای خارجی

طرز تهیه لازانیای آلمانی

طرز تهیه Currywurst

طرز تهیه پای بروکلی آلمانی

طرز تهیه “ریندر رولادن” آلمانی

طرز تهیه گوزلمه تخم مرغ و پنیر

طرز تهیه پاستا گوجه، زیتون و اسفناج

طرز تهیه نودل تایلندی با پنیر

طرز تهیه میگو اسکمپی

طرز تهیه کوفته سیخی هندی

طرز تهیه خوراک گوشت و ذرت


مطالب بیشتر
شیرینی پزی

طرز تهیه آش قوروت قیله

طرز تهیه تاوا کوکه سی

طرز تهیه حلوای گردویی

طرز تهیه قماق

طرز تهیه پشت زیک

طرز تهیه پنکیک شکلاتی و دارچین

طرز تهیه نان سیر بندر ترکمنی ها

طرز تهیه کیک کدو حلوایی ادویه دار

طرز تهیه کروسان گردویی

طرز تهیه تست فرانسوی شکم پر


مطالب بیشتر
دسر

طرز تهیه بلالیت

طرز تهیه ژله ی توت فرنگی لایه ای

طرز تهیه ژله ی لایه ایِ لیمو در لیوان

طرز تهیه شیر برنج کشمش

طرز تهیه زردآلوی پخته با عسل

طرز تهیه ژله ترکیبی با میوه

طرز تهیه مسقطی با شیر

طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی

طرز تهیه کرانچ شیک

طرز تهیه کرم نارگیل


مطالب بیشتر
نوشیدنی

طرز تهیه اسموتی تمشک با کاسه آناناسی

طرز تهیه شَلَمو، نوعی نوشیدنی با شلغم

طرز تهیه هات چاکلتِ سنتی با نعنا و دارچین

طرز تهیه اسموتی موز با بادام زمینی و اسپرسو

طرز تهیه دمنوش اسطوخودوس و نعناع

طرز تهیه اسموتی زمستانی

طرز تهیه دمنوش زنجبیل با عسل و لیمو

طرز تهیه کافه گلاسه عربی

طرز تهیه کوکتل مکزیکی

طرز تهیه شیر موز شکلاتی


مطالب بیشتر
پیش غذا

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک آلمانی

طرز تهیه سوفله اسفناج

طرز تهیه سوپ آرد ذرت و اسفناج

طرز تهیه کدو سبز چیپسی

طرز تهیه اردور خیار با پنیر خامه ای

طرز تهیه کامچوری

طرز تهیه دیپ سیخی راویولی سرخ شده

طرز تهیه اردور مرغ و کرفس

طرز تهیه سوپ تورتیلا

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری


مطالب بیشتر
سالادها

طرز تهیه سالاد پنیر پخته

طرز تهیه سالاد موزارلا با میوه های زمستانه

طرز تهیه سالاد پرتقال و نعنا

طرز تهیه سالاد کلم و عدس

طرز تهیه سالاد ریگاتونی با کلم بروکلی

طرز تهیه سالاد سیب کاراملی

طرز تهیه سالاد کوینولا با پنیر بز

طرز تهیه سالاد سیب وکرفس و اسفناج

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

طرز تهیه سالاد مرغ با انگور


مطالب بیشتر
گوناگون

انواع صبحانه در کشورهای مختلف دنیا + تصاویر

فوت و فن آشپزی | 59 فوت و فن آشپزی بهترین آشپزهای دنیا

طرز تهیه سس سوفریتو

طرز تهیه پاپ کورن کاراملی

طرز تهیه سس سالاد پارمزان با فلفل

طرز تهیه ترشی خرفه

طرز تهیه کمپوت سیب با مایکروفر

طرز تهیه ترشی کلم قرمز و بادنجان

طرز تهیه ترشی گردو

طرز تهیه کشک لیمو با مایکروفر


مطالب بیشتر
آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه كيک نمكی

طرز تهیه شیرینی رژیمی بدون آرد و روغن

طرز تهیه کیک شکلاتی آسان

طرز تهیه کیک سه دقیقه ای

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

شیرینی کریسمس، این بار به سبک کشور اتریش

شیرینی های گوزنی به مناسبت کریسمس

طرز تهیه ورقه های شکلات رولی برای تزیین کیک ها

طرز تهیه دسر هویج کلاسیک

طرز تهیه باسلوق میوه ای


مطالب بیشتر
آموزش انواع غذاها

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

معجونی معجزه آسا برای نجات سیگاری ها

طرز تهیه املت لقمه ای

طرز تهیه نان های مغزدار

سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر

طرز تهیه شیر عسلی خانگی به روش دیگر

طرز تهیه لقمه سوخاری پنیر و گردو

طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه


مطالب بیشتر
خواص مواد غذایی

آشنایی با خواص سیر

ميوه خشک شده خوب يا بد؟

ارزن چیست و چه فوایدی دارد؟

ارزش غذایی پسته

خواص گندم سیاه یا چاودار


مطالب بیشتر
انواع مربا و ترشیجات

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه انواع ترشی با گوجه فرنگی


مطالب بیشتر